S’engager pour vous apporterle meilleur restaurant possible
Dépôt de painà La Pommeraye
L’une de nos premières idées a été de vous offrir un retrait de pain en plein centre de La Pommeraye pour vous simplifier la vie. La pâte à pain et celle des viennoiseries proviennent de la boulangerie Au Fournil du Val de Loire située à Montjean-sur-Loire. Les pâtes sont reçues crues et finissent de pousser dans notre cuisine avant d’être cuite par nos soins. Le dépôt de pain du O p’tit casse croûte, vous propose simplement la baguette tradition nommé La Parisse emblématique du MOF Gaëtan Paris.
Des ingrédients de qualités produits par nos partenaires
Lait, fruits, légumes, viandes, bières, pain, etc. Presque tous nos produits proviennent de la Pommeraye et des Mauges.
Local
Frais
De saison
Nous faisons le choix de travailler avec des petits producteurs locaux pour la qualité de leurs produits mais aussi pour les soutenir. Il s’agit pour nous d’être à leur côté dans leur activité en valorisant leur travail, leur rémunération, la qualité de leurs produits et en leur faisant de la publicité. Nous souhaitons montrer qu’ils travaillent avec des restaurants mais aussi mettre en lumière les situations difficiles qu’ils connaissent.
Travailler avec ces partenaires nous permet de maîtriser la qualité de nos ingrédients. Ainsi la viande est sélectionnée directement avec notre boucher dans ses meilleures pièces de bœuf. Elle est hachée sur place, au resto, pour encore plus de goût et de fraîcheur. Notre but c’est de travailler avec un boucher qui nous conseille les morceaux pour leur qualité, faire de beaux steaks, sans gras et retravaillé par nos soins.
Retrouvez aussi notre gamme de vin sélectionné par les experts de Plumjeau pour tous les moment de la journée, du midi à table jusqu’à l’after-work.
Anti-gaspi,vous faire profiter de bons plans
En tant que restaurateur nous sommes fortement confrontés au gaspillage alimentaire.
Jeter de la nourriture est quelque chose qui nous posait réellement un problème moral. C’est pourquoi nous avons tout de suite cherché des solutions anti-gaspillage. Finalement, les 2 solutions retenues ont le mérite d’éviter de jeter de la nourriture mais également de rendre accessibles tous nos produits. La première consiste simplement à vous proposer à prix cassé (minimum 50%) nos sandwichs non vendus directement au restaurant. La seconde est de réserver un panier anti-gaspi sur l’application Too Good To Go. Nous vous préparons un panier surprise de produits varié là aussi pour un prix ridicule. N’hésitez plus et venez vite goûter toutes nos recettes en faisant des affaires !
Les autres bons plans
Tout d’abord nous avons créé notre carte de fidélité. A chaque achat d’une formule ou pour un montant supérieur à 10€ obtenez un tampon. Au 10eme nous vous offrons le sandwich froid ou chaud de votre choix.
Nous avons crée un espace « salon » dans le restaurant. C’est une idée simple mais qui as beaucoup de sens pour nous. Nous voulons vous faire profiter d’une ambiance chaleureuse pour que vous vous sentiez « comme à la maison ». Que ce soit entre amis ou entre collègues venez passer des bons moments en profitant d’un verre dans cette espace convivial et confortable.
Nous changeons régulièrement la décoration qui est disponible… A la vente ! En effet une grande partie de la décoration provient de notre partenaire et voisin, le magasin diversité. Si vous avez un coup de cœur sur un vase ou un tableau regardez s’il possède une étiquette, si c’est le cas vous savez que vous pourrez le retrouver juste à côté du restaurant.
En plus d’être très bien situé en plein centre de La Pommeraye, d’être facilement accessible à pied depuis le Lycée Saint-Joseph, ou en voiture grâce aux nombreux stationnements, nous réfléchissons constamment à vous offrir plus d’avantages.